Irish Coffe en La Habana

Ayer estuvimos en Nueva York y ya se sentía ambiente de fiesta por el Dia de San Patricio (St Patrick´s Day)...decidí sumarme a la celebración después de que mi esposo (es historiador) me contara de Richard Madden, un filántropo irlandés que vivió en La Habana en el siglo XIX.
Le dedico a R.R. Madden este Irish Coffee con café cubano, ron y leche condensada....las galleticas las hice con unos cortadores muy curiosos que encontré en estos día, pondre la receta en otra ocasión.

Ingredientes:
4 cucharadas de leche condensada
1 taza de café cubano recién colado (taza de medir)
Ron cubano al gusto
Crema batida
Café molido

Preparación:
Vierte un poco de leche condensada en el fondo de cada taza, sigue con el ron, luego el café y termina con crema batida...espolvorea un poco de café molido y disfruta en una tarde fría.